대도식당♬

2009/03/14 20:53

이문세 - 소녀




연일 계속되는 야근과 밤샘으로 심신이 지쳐갈 무렵...
휴일 출근을 위해 대도식당에서 영양보충..^^...

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저녁시간이 되기 한참 이른 시간..
주차장이 한산하다...





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오늘 찾은 곳은 홍익동에 위치한 대도식당 본점....
상왕십리 역에서 청계천 방향으로 가다가 사거리 교차로를 지나
바로 첫 골목에서 우회전 하면 보인다..
2002년 12월 방문





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김선생 비싸다며 난색을 표명했으나 막상 오니 좋아라...





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김작가는 이집의 파무침을 좋아라 한다는....
이날도 파만 세접시 먹었다는...





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드디어 주문한 고기 2인분 입장....
마블링 좋은 등심은 아니다...하지만 이집 스탈대로 먹으면 맛있다는....





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기름장....





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드디어 익히기 시작...





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그리고 유일한 반찬 깍두기....





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아흑....맛있게 익어간다..





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파와 함께 섭취하면 딱이다...





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김선생도 즐겁게 섭취중.....^^...





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먹구 싶은거 먹으려고 빡세게 일하는데....
가끔씩 이렇게 소고기도 섭취해야 겠다는..ㅋㅋ..





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일단 고기 해치우고 깍두기 국물로 제조되는 볶음밥...





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꼬들꼬들 잘 볶아졌다....






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다 먹고 나니 배터지기 직전....
고기 2인분에 볶음밥 2인분...ㅋ...





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역시 고기는 진리인듯...고기는 거짓말을 하지 않는다...^^....
그러나 수입 소고기가 싼 값에 마구 들어오는 이 시점에
대도식당도 변신이 필요한 시기가 아닌가 싶다...
세월이 지나도 변하지 않아야 하는 가치가 있는 반면,
변해야만 하는 가치도 있다..
변하지 말아야 할 것과 변해야 할 것을 구분하는 능력이
바로 생존의 열쇠인 듯....





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그리고 후식은 붕어빵으로...^^....

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Comments

  1. 김선생 2009/03/15 21:53

    비싸다고 망설이다 막상 가서 완전 잘 먹었다는.. 그런데 별로 주는 반찬도 없고 고기가 특별한 것 같지도 않은데..그 마지막의 볶음밥 때문에 자꾸 가게 되는 것 같죠??

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    • 김작가 2009/03/15 22:05

      현재 김작가는 마지막 볶음밥 재현 프로젝트를 킥오프 했습니다. 성공하면 알려드리겠습니다..^^...

  2. 똥글남 2009/03/16 18:07

    고기는 거짓말을 하지 않는다??ㅋㅋ 꿈보다 해몽이구려...오랜만에 들어보는 대도식당...상상만으로도 즐겁네요...근데 앞으로는 고기 2인분 먹으면 밥은 1인분만 볶으슈..건강 생각해서...본인은 요즘 살 많이 빠졌다우..^^

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    • 김작가 2009/03/16 19:31

      우와 살 빠졌다니 부럽네...^^...
      아시다시피 언제 고기가 거짓말 하는거 보셨소??
      돌아오시믄 대도식당에서 한잔 쏘리다...^^

  3. 준태파덜 2009/03/17 08:56

    열쇠는 소기름.....꼭 성공하시길...

    그나저나 홈메이드 잔치국수 회동은 언제가 좋을까요?
    날잡으시고 연락주세요^^

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    • 김작가 2009/03/17 09:53

      흠...소기름 섭외가 최우선 과제겠군요...
      지난 일요일 밤 첫 재현실험을 실시했는데 실패로 돌아갔다는...^^...

      홈메이드 잔치국수 회동은 조만간 개최토록 하겠습니다.

      지난 일요일 출근했다가 퇴근하면서 이태원 향토국수를 방문해서 한그릇 뚝딱했다는...^^...

  4. 준태파덜 2009/03/18 08:49

    향토국수~~!
    조케따아~~! <----이말 요즘 자주 쓰고 있답니다. 은근 중독 ㅋ!

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    • 김작가 2009/03/21 22:44

      화양사거리에 항정살 잘하는집 발굴했습니다...^^...
      한번 같이 가시죠...^^..

  5. 식객 2010/08/12 13:54

    잘 보구갑니다...^^

    정말 단촐한 깍두기 하나의 반찬이지만 참 맛나보입니다...ㅎㅎ

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