조방낙지♬

2010/06/26 19:36
Craig David - For Once In My Life




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토요일 점심 동대문에 있는 낙지집으로....





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다소 허름한 분위기...





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일인분에 15,000원 낙지전골 주문....
산낙지 두마리가 풍덩...
콩나물과 배추가 들어가서 국물이 시원하다...





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낙지가 뜨거워서 몸부림.,..





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잘 익었다...





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낙지가 익으면 미나리를 듬뿍넣고 조금 더 끓여 주면 완성....





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향긋한 미나리와 탱글탱글 낙지의 환상 조화...^^...






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이집의 또하나 특징은 이렇게 싱싱한 부추를 그 자리에서 무쳐 서빙한다...






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맛있다...





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먹는데 집중....





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그리고 전골 국물에 밥을 볶아 먹으면 마무리...




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신김치와 함께 볶는다...





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그리고 이집의 대표작...낙지 백반...6,000원
냉동 낙지를 양념에 먼저 볶고 밥을 다시 볶아 먹으면 감칠맛...





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이렇게 낙지를 양념과 볶는다....





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볶은 낙지에 부추와 밥을 넣고 다시 볶으면 완성....





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맵지 않고 달콤하게 맛있다...^^...





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결국 이렇게 과식하고 말았다는...^^....
이 집은 낙지전골도 좋지만 저렴한 낙지백반이 최고...^^....





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지난 2002년 국대 유니폼을 꺼내 입고 8강 진출을 응원했으나 아쉬운 패배...
또 다시 4년 후 브라질 월드컵을 기대합니다...^^....

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Comments

  1. 김선생 2010/06/27 19:56

    낙지 아주 맛있게 먹었죠. 주인 아줌머니가 아주 친철하셔서 더욱 맛났다는..^^
    글구, 우리 대한민국대표팀, 정말 수고 많았어요! 너무 잘 싸운 경기여서 너무 많이 아쉽지만... 우리팀의 실력을 알리기에 충분했음으로 아쉬움을 달래야겠죠... 박지성 짱짱짱짱짱짱!!! 차두리 짱 귀엽고 잘 뜀! ㅎㅎ 다른 선수들도 전부 완전 멋졌어요!

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    • 김작가 2010/06/27 20:01

      보통 낙지요리하면 매운게 보통인데 많이 맵지 않아서 좋다는...^^...
      16강 전에서 지고 나니 뭔가 허탈하고 무기력해지는 느낌이...ㅋ

  2. 4sim2 2010/06/29 12:34

    ㅎㅎㅎ 우리 마님도 그림 같은 음식, 완전 사랑하시는데...

    조만간 연락 드릴테니... 조방 낙지, 같이 함 가주시오... ^^

    김선생님 맛있게 먹는 모습, 님 좀 짱인 듯... ~ ^^

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    • 김작가 2010/06/30 11:36

      ㅋㅋ..그릅시다..^^..사실 이날은 소주가 함께 하지 못해서 에러였소만..ㅋ

  3. 지안아빠 2010/06/30 12:20

    충무로 조방낙지와는 무신 관계요?? 거기보다 맛나나염???

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    • 김작가 2010/06/30 17:29

      머 비슷하오만 이집이 다소 저렴한듯....
      충무로 조방낙지와는 관계없소..ㅋ

  4. 민채맘 2010/07/02 16:52

    아....또 와방 맛있겠다....ㅋㅋㅋ 글구~~ 새언니께 전해주십시요...6월달 입금부탁드린다....6월부터는 다시 입금이 시작되어야한다고.....ㅋㅋㅋ 그리고...7월 모임 추천장소인 압구정동 브런치부페 어떤지도 글 좀 남겨달라고.......ㅎㅎㅎ전해주시오...~

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