Adesso♬

2010/12/24 20:29
부활 - 회상 III




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신문로에 있는 이탈리안 레스토랑....
트위터에서 시사in 고재열 기자님(@dogsul)의 트윗을 보고 알게된 곳...





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게다가 얼마전 김씨네닷컴에 어떤분이 이 레스토랑에 대해 질문을 하셔서 전격 방문...





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서울역사박물관 근처의 조그만 레스토랑....





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화려하고 세련되지 않지만 솔직하고 소박한 레스토랑...





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크리스마스 이브에 김선생과 저녁 식사...
날씨가 무지 추워 이런 날엔 돼지고기 왕창 들어간 김치찌개에 소주가 땡겼지만...ㅋ





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먼저 단호박 스프...
보통은 달달한 맛인데 달다기 보다 고소하고 담백한...그리고 짭쪼름...맘에 딱 든다...
단 음식을 싫어하는 김작가 입맛에 딱 맛는 단호박 스프...






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로스트비프 샐러드...
올리브오일과 발사믹비니거로 만든 듯한 소스의 샐러드...





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살짝 익혀 얇게 썰은 호주산 와규와 야채의 절묘한 조화..^^..






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그리고 서비스로 나온 굴....
여기에도 올리브오일에 발사믹비니거가...^^...





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그리고 브드러운 빵...





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김선생은 홍합 올리브 파스타...





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김작가는 역시 봉골레....
면의 삶기도 적당하고 조개가 신선하다...
조개에서 나오는 짭쪼름한 맛고 마늘향... 그리고 올리브 오일이 잘도 섞였다....
게다가 향긋한 바질향까지...^^...
나무랄데 없는 봉골레 스파게티...
하나의 흠이라면 해감에 약간 실패...
그러나 그것은 애교로 봐줄만 하다..




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그리고 봉골레 한접시 더...!!!
양이 부족하다고 하니 선뜻 한그릇 더 해주시는 감동...^^
곱배기로 해달라고 하면 양을 많이 해준다고...
주문하면서 봉골레를 엑스트라 라지로 해주세요 했는데..
깜빡했다고 한그릇을 더 해주시더라는...
감동의 물결이다..





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산더미처럼 쌓인 조개 껍질..패총수준이다..ㅋㅋ





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그리고 디저트는 바로 구운 초코머핀...
안에 들어있는 뜨거운 초콜렛이 훌륭...





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오랜만에 아주 만족스러운 요리집 발견!!!





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커피는 에스프레소와 뜨거운 물이 서빙된다...





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커피도 떫지도 쓰지도 않은 것이 딱이다...ㅋ

봉골레 스파게티를 좋아하는 김작가의 봉골레 리스트에 올려야 할 듯...
김작가 리스트에는 성신여대 앞의 'NOM'이 홀로 올려져 있다는...
NOM은 불맛이 살아있는 봉골레 스파게티....ㅋ
그러나 분위기는 대학앞이라서 좀 가벼운 감이 있다는..^^...
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Comments

  1. 김선생 2010/12/26 17:26

    정말 맛있고 기분 좋은 저녁을 하고 왔어요.
    음식도 맛있고,
    서비스도 너무 좋고...
    친절하게 서빙하시면서 잘 해주셔서 너무 좋았다는..
    크리스마스 파티에 초대받은 느낌이었어요.
    조만간 또 가야겠네요~~

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    • 김작가 2010/12/27 22:30

      요즘은 이틀에 한번씩 봉골레 스파게티 섭취 중...ㅋ