일일향♬

2013/09/28 20:12
심규선(Lucia),에피톤 프로젝트(Epitone Project) -  꽃 처럼 한 철만 사랑해 줄 건가요




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토요일 점심..
김선생 친구와 압구정동에 탕수육과 짬뽕이 좋다는 중국집 방문...





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분위기 좋은 작은 중국집...




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그리고 이집에서 칭찬받는 메뉴중의 하나 생맥주..
완전 크리미한 거품에 적당히 시원..
부드러워 목넘김이 넘 자유롭다..^^.. 최고다..




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김효준도 한자리 차지...




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바삭하게 튀긴 돼지고기 탕수육..




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소스를 붙지 않고 서빙되는 것이 디폴트다...




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튀김옷 속의 돼지고기가 아주 두툼하다..
탕수육이 튀김이기 이전에 돼지고기 요리였음을 일깨워줬다는,..
물론 탕수육은 튀김이 중요하지만 그 이전에 원재료인 돼지고기가 중요하다.
이 진리에 매우 충실한 탕수육...물론 튀김도 좋다...




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불맛 가득한 짬뽕...





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얇게 썰은 돼지고기가 들어 있다..
국물이 자극적이지 않고 담담하다..




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그리고 볶음밥...
이것도 불맛 제대로다.. 불맛이 넘쳐 탄맛까지 나는듯 하다..




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깨끗하게 클리어...ㅋ





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다시한번 꼭 가고 싶은 중국집...
생맥주와 함께 여유롭게 요리를 즐기면 좋을것 같다..

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Comments

  1. 김선생 2013/09/30 22:27

    울 효준군 델꾸 밥먹는 게 요샌 거의 전쟁..ㅎㅎ
    정신이 없이 먹고 나오느라 맛을 음미하기는 불가능..
    그래도 기억에 무쟈게 맛있었다는...ㅎ
    또 갑시다~~

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    • 김작가 2013/10/01 08:29

      그래도 이집에선 그나마 뭘 먹었는지는 기억남..ㅋㅋㅋ